Chiang Mai níu chân du khách không chỉ bởi những phong cảnh đẹp đến nao lòng cùng nền văn hóa lâu đời đặc sắc… Mà còn bởi những món ăn hấp dẫn với hương vị không lẫn vào đâu được. Du lịch Chiang Mai ăn gì? Dưới đây sẽ là câu trả lời cho các bạn.

1. Khao Soy – Biểu tượng ẩm thực của Chiang Mai
Chiang Mai có gì ăn? Nhắc đến ẩm thực Chiang Mai, chắc chắn phải nhắc đến Khao Soy – món ăn chứa đựng toàn bộ tinh hoa hương vị của phương Bắc. Món mì xào giòn với điểm nhấn là cà ri này thường được phục vụ kèm với thịt gà hoặc thịt bò, dùng thêm với một số gia vị khác như tương ớt, bắp cải muối, hẹ và chanh.

Chợ đồ ăn Pratu Chang Puak, đường Th Mani Noppharat là nơi có món Khao Soy ngon nhất

Khi thưởng thức Khao Soy bạn nên dùng kèm với một ly bai bua bok (nước rau má). Đây là cách giúp bạn giải nhiệt lý tưởng sau khi thưởng thức một bữa ăn nhiều gia vị.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở bất cứ nhà hàng, quán ăn Chiang Mai từ bình dân đến cao cấp nào ở Chiang Mai. Vì khá phổ biến, nên giá của Khao Soy cũng rất phải chăng, tầm 30 Baht – 200 Baht (tùy nơi bạn ăn).

2. Sai Oua – Món ăn vặt nổi tiếng Chiang Mai
Sai Oua là một trong những món ăn đường phố rất được yêu thích ở Chiang Mai. Món xúc xích “chua cay” khổng lồ này được làm từ thịt lợn giã nhỏ và cho thêm chanh, gừng, sả, ớt để tạo nên một hương vị cực kỳ đặc biệt và khác lạ với những chiếc xúc xích bạn đã từng thưởng thức.

Món ăn Chiang Mai thường được cắt lát để ăn kèm với một số món khác như xôi, mì, cơm, cuốn gỏi… Hoặc có thể ăn cả cây (nếu bạn chịu được độ cay của nó). Đặc biệt, bạn có thể mua các gói Sai Ua được hút chân không sẵn để mang về làm quà cho người thân, bạn bè.

Tại chợ Warorot – khu chợ lớn nhất Chiang Mai, giá xúc xích Sai Oua khoảng 120 Baht – 150 Baht/gói nửa cân đã được hút chân không và có hạn sử dụng 6 tháng.

3. Kaeng Khanun – Món cà ri đại diện cho Chiang Mai
Kaeng Khanun hay còn được gọi là cà ri mít – món cà ri nổi tiếng ở miền Bắc Thái Lan và Chiang Mai. Bên cạnh những nguyên liệu quen thuộc của món cà ri thông thường, Kaeng Khanun “biến tấu” thêm xơ mít và cà chua để tạo sự độc đáo và mới lạ.



Nếu bạn đang băn khoăn không biết đến Chiang Mai ăn gì thì hãy ghé chợ ẩm thực Pratu Chiang Mai, đường Th Bumrung Buri để thưởng thức món cà ri mít hấp dẫn này.

4. Naem – Món Việt được biến tấu trên đất Thái
Naem chính là món nem chua – nem nướng của Việt Nam. Nhưng một cây nem ở đây rất to, có thể gấp 3, 4 lần “phiên bản gốc” và hương vị cũng rất khác biệt. Đồ ăn Chiang Mai này được làm từ thịt băm, trộn lẫn với nhiều loại gia vị và để lên men trong 2 ngày là ăn được.

Bạn có thể chọn nem ngọt hoặc nem chua để thưởng thức. Nhưng với kinh nghiệm du lịch Chiang Mai ăn gì thì nem chua được nướng lên thường dẻo, ngon và thơm hơn. Chưa kể, vị chua chua, cay cay cực kỳ phù hợp với thời tiết mát mẻ ở Chiang Mai.

Món ăn Chiang Mai này khá dễ mua tại các xe đẩy hàng rong. Bạn có thể mua cả cây (20 Baht) hoặc cắt miếng để ăn thử (5 Baht).

5. Kanom Jeen Nam Ngeow – Món bún ngon và độc đáo của Chiang Mai
Theo tiếng Thái, Kanom Jeen nghĩa là “bún tươi” và Nam Ngiao nghĩa là “nước cà chua cay truyền thống”. Hai thành phần này kết hợp với nhau đã tạo nên món “bún chấm” độc nhất vô nhị của Chiang Mai. Kanom Jeen Nam Ngeow thường được ăn kèm với bì chiên, dưa chua, giá đỗ, ớt khô và các loại rau thơm, rau sống… Điểm nhấn của món ăn sáng Chiang Mai này chính là bát nước chấm cà ri đỏ rực có vị chua chua và siêu cay.



Nếu bạn không ăn được cay thì không nên thử sức với món này

Du lịch Chiang Mai ăn ở đâu món Kanom Jeen Nam Ngeow? Bạn có thể tìm được món ăn này ở bất cứ quầy hàng rong, nhà hàng, khu chợ ẩm thực, chợ đêm ở Chiang Mai. Bởi nó được phục vụ phổ biến như Khao Soy với giá dao động từ 30 Baht – 80 Baht.

6. Gà nướng – Món ăn dân dã của Chiang Mai
Gà ở Chiang Mai được nuôi thả tự nhiên nên thịt rất mềm, chắc, ngọt và thơm. Tùy vào sức ăn mà bạn có thể nướng nửa con hoặc cả con. Giá khoảng 150 Bath/con.

Thịt gà nướng thường được ăn kèm với cơm hoặc xôi cùng nước sốt đặc biệt. Bạn có thể tìm đến các khu chợ ẩm thực hoặc quán Cherng Doi Roast Chicken (soi 11 Nimman) để thưởng thức món ăn này.

7. Miang Kham – Món ăn vặt phổ biến trên đường phố Chiang Mai
Đây là một món ăn Chiang Mai khá lạ mà không phải ở đâu cũng có. Bởi thế khi đặt chân đến Chiang Mai đừng chần chừ suy nghĩ xem Chiang Mai ăn gì mà hãy ngay lập tức tìm đến chợ Talat Warorot để thưởng thức món ăn này với giá từ 20 Baht.



Miang Kham được bán nhiều ở các hàng rong hoặc quán ven đường

Du khách có thể tự chọn cho mình vị chua, cay, ngọt, mặn khác nhau. Khi ăn, chỉ cần lấy lá lốt và gói các nguyên liệu ưa thích như dứa, tôm khô, đậu phộng, ớt hiểm, hành, chanh, dừa… Điểm nhất của Miang Kham chính là nước sốt chua ngọt.

Còn rất nhiều món ăn đặc sắc mà du khách nên thử khi đến với Chiang Mai như: Gỏi Yum Moo Yor, Xôi xoài, Cà ri thịt heo, Dim sum, Larb Kua, Luk Chup (Bánh đậu xanh), Som Tam (Nộm đu đủ)… Nhưng hy vọng, với những chia sẻ trên đây của Ánh Dương Tours thì du khách cũng không băn khoăn du lịch Chiang Mai ăn gì? Chúc các bạn có hành trình vui vẻ và đừng quên liên hệ với chúng tôi để book tour du lịch Lào và Đông Bắc Thái Lan 4 ngày 3 đêm!