Dinh dưỡng là phần không thể thiếu trong quá trình chúng ta sống, sinh hoạt, làm việc. Nó bảo đảm bạn có một cơ thể khỏe mạnh, đủ năng lượng cho các hoạt động cần thiết. Có những bí quyết sẽ giúp bạn nhận biết được loại thịt ngon, đó là yếu tố bên ngoài như màu sắc, độ săn,.. và chúng ta nên nắm rõ từng cách để áp dụng hiệu quả hơn. Còn chờ gì mà không xem ngay nội dung trong bài viết dưới đây để được nghe chuyên gia chia sẻ thêm về những cách chọn thịt tươi ngon này, đảm bảo bạn sẽ hài lòng lắm đấy.

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/ingredient/dam-whey-co-dac/ - chọn cá như thế nào thì tươi nhất

Để mua được thịt ngon, bạn cần cân nhắc nhiều yếu tố khác nhau, chẳng hạn như nơi bán có uy tín hay không, có dấu kiểm dịch của bên thú ý hay không cùng với các kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm trong chọn lựa thịt dựa trên màu sắc, mùi, thớ thịt,..
Một miếng thịt đã để lâu sẽ không còn sắc hồng tươi như thịt mới nữa. Đây cũng là chính là một trong những yếu tố giúp phân biệt thịt heo ngon hay không mà các chị em nội trợ thường áp dụng đấy.

Phần nạc sát với phần da, mỡ quá ít là một biểu hiện của việc heo sử dụng qua hoocmon tăng trưởng, kích thích lớn nhanh. Nếu bản sử dụng các sản phẩm thịt như vậy trong một thời gian dài sẽ tích tụ độc tố, nguy cơ mắc các bệnh hiểm nghèo, ung thư cao.

Hiện nay, nhằm tăng độ dai cho thịt, nhiều người còn sử dụng hàn the để tẩm ướp. Với loại này, màu sắc của chúng sẽ thiên về dạng hồng bầm, không có độ đàn hồi. Quan sát kỹ bạn sẽ nhận thấy được điều đó ngay đấy.

Nhiều người cho rằng gà có lớp da vàng óng, càng vàng càng tốt và độ căng phồng thì càng ngon, càng tươi. Tuy nhiên nhận định này không đúng đâu nhé, bởi đó có thể là kết quả từ việc nhuộm phẩm màu, bột sắt đấy. Chú ý đừng giữ thói quen mua gà như vậy vì hàm lượng sắt, phẩm màu tích tụ lâu ngày sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đấy. Hãy nhớ rằng da gà thật, ngon thì có sắc vàng tươi tự nhiên, không quá bắt mắt.

Tuyệt đối không sử dụng các loại thịt đã ôi thiu, có mùi lạ để chế biến thức ăn nhằm tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Nhiều người mua thịt để lâu, để ngăn đông cũng không thực sự an toàn. Hay vì tiếc nên cố gắng chế biến để ăn thì cũng là những thói quen ăn thịt không tốt, cần loại bỏ. Trong những ngày gần đây chúng tôi đã nhận được không ít câu hỏi của bạn đọc về việc làm thế nào để lựa chọn các loại thịt tươi ngon. Chính vì thế, nó trở thành thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày. Xong việc lựa chọn thịt cần phải chú ý nhiều, cẩn trọng để có được những miếng thịt tươi ngon.

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/pho-mai-cheddar-lat-nguyen-lieu-vang-trong-lang-am-thuc/ - đánh giá thực phẩm tươi sống thế nào thì chuẩn